: : 三宅郁美料理サロン - Le Tablier Blanc（ルタブリエブラン）

三宅郁美（みやけいくみ）自称・お料理を「美味しく頂く」天才です

1985年から5年間、フランスに在住。
「ル･コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理・ワイン・チーズ・テーブルコーディネートを学び、ディプロムを取得。
1990年より2年間在米。N.Y.マンハッタンK&Mカルチャースクールにて料理講師を務める。
帰国後、東京・目白にて三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC（ル・タブリエ・ブラン）」主宰。

三宅郁美・写真

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　料理サロン「ルタブリエブラン」を主宰する傍ら、女性誌や新聞、企業のホームページへのレシピ提供や、都内のレストラン批評やおすすめレストラン紹介、「東京ガス新宿ショールーム」などのカルチャースクールでの講師、企業のセミナーでの講師などもつとめています。
　また、在仏中に培ったフランス政財界の知己の協力のもとに、「食」関連の海外取材の企画や料理実習体験を盛り込んだ海外ツアー等の旅行企画も手がけています。
　企画するパリツアーでは、テーブルコーディネートセミナーやフランス人料理研究家宅での料理レッスン、フランス人建築家宅でのインテリアコーディネートセミナー等を加えることで、一般旅行では体験できないものと評判で、大勢の方にご参加いただき好評を頂いています。

三宅郁美料理サロン - Le Tablier Blanc（ル タブリエ ブラン）

Le Tablier Blanc

Ikumi Miyake Profile

三宅 郁美（みやけ いくみ）自称・お料理を「美味しく頂く」天才です

三宅郁美料理サロン - Le Tablier Blanc（ルタブリエブラン）

三宅郁美（みやけいくみ）自称・お料理を「美味しく頂く」天才です