三宅郁美料理サロン「ル・タブリエ・ブラン」のパリツアー

10月29日から11月5日まで、サロンのお客様たちと初冬のフランスを訪ねました。大寒波と言われていた割にはお天気にも恵まれて、それはそれは楽しい日々でした。今夏の異常な暑さの置き土産でしょうか、例年ですとフランスは紅葉と言っても「金色（黄色）」一色に染まるのですが、今年は「金色」の中に、綺麗な「紅色」が沢山見られました。
日毎に美しい色合いに染まって行くチュイルリー公園を歩きながらルーブルのピラミッドまで行くと、ちょうど「サロン・ド・ショコラ（フランス・チョコレート博）」が開催中で、フランス国内中の有名所チョコレートショップの逸品がパリに居ながらにして堪能できました。

今回の旅行のビッグイベントは・・・

コンコルド広場の『 「ホテル・ドゥ・クリヨン」中庭に面した一室を貸り切っての「フラワーアーティスト・クリスチャン・トルチュ・サロン」によるフラワーアレンジメント講座』。 皆様大変興味深く受講され、終了後は様々な質問や写真撮影が時間をオーバーして続けられる程でした。 シャンゼリゼ大通りに新しく出来た『 「ル・ノートル、パビヨン・エリゼ」での「冬のパーティーシーンに活躍する、おもてなしの御料理」』講座。 受講後は、思いがけずにシェフから全員に「受講証明書」が贈られて、シェフ帽を被っての記念撮影が晴れがましく、素敵な思い出になりました。 光文社「STORY・10月号」でご紹介した、話題のインテリア、雑貨ショップめぐりなど等で、皆様クリスマス用品などのお買い物も満喫されていらっしゃいました。 その他、お菓子屋さんやレストランの食べ歩き、日本でも料理本を上梓された料理研究家マダム・ヴォージェル宅での料理レッスン。パリの南200kmにある焼き物の街［GIEN］への日帰りの旅。 など等、皆様ご無事で、大満足で帰国なさったことが、私に取りまして何よりのパリ土産になりました。 2004年1月にもツアーが予定されておりますのでご一緒にいかがですか？ お問合せ先 http://www.purposejapan.com/ 詳細は上記HP内のこちらで