三宅郁美プロフィール
三宅郁美写真
1985年から5年間、フランスに在住。「ル･コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理・ワイン・チーズ・ テーブルコーディネートを学び、ディプロムを取得。1990年より2年間在米。N.Y.マンハッタンK&Mカルチャースクールにて料理講師を務める。帰国後、東京・目白にて三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC（ル・タブリエ・ブラン）」主宰。
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2007年10月30日
新刊本のお知らせ
グラフ社から三宅郁美の新刊本≪いい鍋。おいしい料理。≫が上梓されました。
お気に入りのお鍋で、たまにはゆっくりとした気持ちでお料理を楽しんで頂きたい・・・お味は本格的でも、作り方は簡単に・・・そんな思いを込めた自信レシピの数々。お薦めです。皆さまの（幸せ）へ、お役に立てたら嬉しいです。
プロセスも写真で分かりやすく、料理ポイントやアレンジのヒントも明記しています。
お米＆トマトをデザートに。
温野菜もソースを工夫して、たっぷりどうぞ！
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かわにしひろみ
2007年11月01日 07:06
村上美智子
2007年11月01日 16:01
本を買いに行ったら売り切れでした。
注文して手に入れる予定で～す。
本を参考に美味しい料理を作るぞ！ あ！！
いい鍋が内には無かった、残念！
それなりの料理か？
料理教室を辞めてしまった私には欲しかった本で、
次回出版も楽しみにしています。
真紀子です
2007年12月06日 01:23
早速作ってみたよ。
豚肉とナスが入っててカレー風味な、あれ。
すごい美味しかったし、意外とカンタン♪
次はビーフソトロガノフかなぁ。
三宅先生、ご出版おめでとうございます！！！
すぐ、ネットで購入手続きをしました。
とても楽しみです♪
待っていました！ という感じです。
これからも、素敵なお料理の提案で
楽しい生活の世界を ご紹介くださいネ。
では、お体にお気をつけて。
これからが、ますます楽しみです。
（きのうは、横浜の元町ハロウィンで双子の甥っ子たちと歩きまわり、帰ってきてパソコンを開いたら、三宅先生の料理本の発売という うれしいお知らせでした。。。いい日でした。。。）
では、また。
ひろみ